Les gothiques sont spécialisés, certes, mais restent des moines. Ils réservent donc dans leur emploi du temps une place pour la prière. C'est un point commun aux quatre branches de l'Ordre. Sauf circonstances particulières, la journée sera rythmée par sept temps de prières :
Vers 4h00, c'est à dire au milieu de la nuit, on se lève pour célébrer les vigiles. Le plus souvent, une lecture personnelle de la Bible suit cet office, c'est la Lexio Divina. On ne se recouche pas, et à 6h00, ce sont les Laudes. Ce premier office diurne célèbre le lever du jour. S'en suit le déjeuner. A 9h00, les Tierces sont un moment de recueillement à la 3e heure du jour. Suivent, à midi, les Sextes, office du milieu du jour. Le repas de midi puis la sieste s'en suivent généralement. On se réveille pour les Nones, à 15h. Quartier libre ensuite, jusqu'aux Vêpres de 17h. Puis c'est le repas du soir précédant les Complies de 20h, chants du soir. On peut alors aller se coucher vers 21h. Le dimanche, l'horaire est identique mais les travaux sont interdits. Seule la lecture de la Bible, la sieste et la méditation sont autorisées.
Pour les soldats, les messes sont un peu écourtées, toutefois, à moins d'être en campagne, les offices sont tous célébrés. Voyons l'horaire d'un écuyer ou d'un chevalier. Il suit le schéma de base de façon rigoureuse jusqu'au déjeuner. Puis il y a l'entraînement au maniement des armes avant les Tierces. Suite à ce office, il est en manoeuvre, s'entraînant à obéir aux ordres et à adapter sa formation le plus rapidement possible. Après le repas, pas de sieste pour le soldat. A la place, il s'équipe comme pour partir en campagne et endure une marche forcée jusqu'au Nones. Le temps restant avant les Vêpres est destiné à l'enseignement théorique. Celui-ci comporte Histoire, théorie tactique, apprentissage des armes de sièges, etc... Après l'office, il s'entraîne à nouveau au maniement des armes jusqu'aux Complies.
Une fois qu'un officier est élevé au grade supérieur ou qu'il décède, un remplaçant est élu par les pairs de son unité. Celui-ci suivra un emploi du temps très similaire, mais son rôle diffère sensiblement lors des manoeuvres puisqu'il doit désormais veiller à l'harmonie de sa troupe. L'enseignement théorique qui lui est prodigué est également plus tourné vers la tactique et la gestion de son unité. Il participera aussi aux conseils de guerre.